說到臺式甜點,幾乎五個手指頭數不完.這道甜湯似乎是每次吃 »辦桌 »不可缺的,尤其是夏天的南部;想像一下,頂著大太陽下大家穿著自以為最美麗的衣服,坐在馬路邊圍起的辦桌就吃將起來了,美食直吞,汗水直流 « high » 到不行,最後要澆一下火;那麼這道冰甜湯就來了. 這是3,40年前的記憶了, 別猜我的年紀!
五個指頭快要不夠數了!!!
廚 娘 素 瓊
La cuisine taiwanaise de Su-Chiung
說到臺式甜點,幾乎五個手指頭數不完.這道甜湯似乎是每次吃 »辦桌 »不可缺的,尤其是夏天的南部;想像一下,頂著大太陽下大家穿著自以為最美麗的衣服,坐在馬路邊圍起的辦桌就吃將起來了,美食直吞,汗水直流 « high » 到不行,最後要澆一下火;那麼這道冰甜湯就來了. 這是3,40年前的記憶了, 別猜我的年紀!
五個指頭快要不夠數了!!!