Baie de Somme – (貝德生)野生鳥類保護區

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運氣不錯 偷得萬里晴空2日 去了貝德生… 當然還是要呷笨 中午吃法式烤乳豬喔 味道不錯 只是旁邊的配菜(馬鈴薯+蛋汁和一些香料)和乳豬不是很搭嘎 不過這已經是最沒有豬味的豬肉囉 滿意了  吃完了午餐 充滿了熱量和能量 我們也很認真的在消耗卡路里 足足走了3小時 仔細的認識鳥兒們 給它們拍照… 結論是 – 當野生鳥類比當人好 最少沒有產權糾紛… 它們各有一片天和一片地 很自在…   

Crevettes, somen et alcool de riz – 米酒蝦麵線湯

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天氣忽冷忽溫 地鐵裡感冒的人一大堆 嚇壞了怕死又不愛吃藥的我 昨天傍晚回到家 除了 熱水澡消毒之外
就來這道去寒消滅細菌的美味 米酒蝦麵線 湯頭簡單有味 我家老爺嗑了一碗公 還要續碗…
我說: 對不起喔 你抽到的是 « 銘謝惠顧 » 又不是再來一碗…
其餘的我自己喝啦!

Tortue rouge – (臺灣誌)ㄤ咕桂

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Dessert traditionnel à base de patate douce.
睽違10年的臺灣農曆新年 我終於過了一個有年味的春節 想念媽媽 揣摩的做起想念的滋味- 紅龜粿- 回到法國 老爺看到那把紅龜印模 很好奇 一直端倪了老半天… 好吧 我索性 在元宵節時不搓湯圓 不滾元宵 又做一回 有媽媽味道的 -臺灣誌ㄤ咕桂- (…羅先生說 有 »驚豔 »到喔!)

ps:2月13日 正式要在法國人餐會 上桌了….
不知道那位仙拜說 « 人定勝天 » (….一定是愚公移山裡的 那個娛公說的啦…)
我個人比較相信 « ㄤ咕 » 有一天 也會出頭天的啦!