Champignons noirs sur jade vert – 木須炒翠綠(素食)

朋友中有好些是素食者;平常宴客吃飯時也需要來盤素菜,免得吃葷的人大魚大肉.吃素的只能吃白飯澆醬油. 今天這道大黃瓜簡易家常素菜,味道非常清香翠甜;黃瓜有曾強新陳代謝,活化身體機能,而木須(木耳)有豐富的膠質,是很棒的除縐內服食物. 記得小時候,我常常和阿媽去菜堂(寺廟)拜拜. 中午就吃齋飯;記憶中的齋菜都很香而且一定有香菇,木耳,和豆腐類家族. 我想那就是為什麼 »比丘尼 »的皮膚比凡人要光亮!!!偶而 »素一下 »不錯喔!