Mini « ZongZi » aux fruits de mer – (無米)迷你粽

記得做廚房的第一年2005 端午節 非自告奮勇的被老板抓去綁粽子 包完粽子後 才發現粽葉有剩 而糯米不足 索性就把醃好的肉片和魚片包進去 味道也不差! 沒想到現在臺灣也夯這種不見米粒的無米粽 回頭再做一次 這個不須要應景才吃得到的迷你小粽 它們真cute!

Riz sauté aux pommes et saumon – 鮭魚蘋果炒飯(低油脂)

2008新年快樂!新年好!連續吃了一週的大菜之後,可要讓腸胃稍微休息一下!新年第一天端出來的是一盤炒飯;可別笑我寒酸.新年新氣象,願大家年年有魚,有飯,還要配個紅潤的蘋果.希望人人都有平實健康的2008!祝頭好壯壯哦!

ps:我家姪子,姪女們吃一星期大餐之後;竟然也怨歎起”命苦 ».來他們嬸嬸(我)家,只給他們吃炒飯;看他們反應還不錯呢!