Une réflexion au sujet de « Chou chinois au poisson séché et porc – 扁魚白菜 »
Mmmm un subtil mélange de salé sucré, cela résume tous mes merveilleux souvenirs de la cuisine tawanaise, du vent chaud d’ une fin d’après midi et des souriants visages dans la rue…si on peut percevoir tout un monde depuis un grain de sable, on peut voyager dans une lointaine contrée en degustant un plat authentique local préparé avec l’âme du pays…
Mmmm un subtil mélange de salé sucré, cela résume tous mes merveilleux souvenirs de la cuisine tawanaise, du vent chaud d’ une fin d’après midi et des souriants visages dans la rue…si on peut percevoir tout un monde depuis un grain de sable, on peut voyager dans une lointaine contrée en degustant un plat authentique local préparé avec l’âme du pays…