Tofu sauce brune à l’échalote – 蔥燒豆腐

落跑了5週回臺灣過著吃吃喝喝的懶惰日子;銀子花完了,還是得回來面對..米,,鹽,醬,醋..及伺候老爺的現實.我家羅先生打電話問我有沒有 »想 »他?我說有阿!(就在刷您的信用卡的時候阿! «  » 得很心虛說.) 這次回臺灣有見到醬汁工廠的老板夫妻(平易樸實的一對);最大的收穫就是,不久的將來我們就可以用到臺灣本土來的BIO有機醬料了;照來瞧瞧,健康豆腐美人就是用那BIO醬油粧點的 -美味喔 -  …..  來喔,搖錢樹!吃豆腐囉!

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