Cours de cuisine à domicile (groupes) 到府教學
授課內容:針對受外國人喜愛的菜色,以及台灣傳統小吃,和台灣各地方小吃與宴客大菜,如炒米粉、珍珠丸子、蝦球、赤肉羹、扁魚肉羹、生炒花枝羹、扁魚白菜、擔擔麵、滷肉飯 、肉粽、油蔥糕、客家鹹豬肉……等等。
人數 :3~5人,2道菜,一道菜70歐元
授課方式:以菜色計算,每次教授至少2道菜,一道菜為70歐元以此類推。例如以五人計算教授2道菜,平均一人28 歐元。
(此費用不含食材,食材可自行準備或請廚娘代為採買;教授地點限大巴黎地區之內)
Réception 結婚喜宴
方式:由廚娘依當季時令季節食材不同建議菜單再與準新人討論、挑選菜色。
人數:三十人以上
費用:以人頭計算,每人每位25歐元起,依選擇主菜數量而價格不同。
範例菜單
前菜:三色拼盤(烤鴨胸、燻魚、梅漬南瓜)
主菜:白玉牛肉、椰漿蝦球、蔥油雞塊、台式海鮮紅燴
生日、節日餐會或聚餐
方式:由廚娘依當季時令季節食材不同建議菜單、挑選菜色。
人數:十人以上
費用:以人頭計算,每人每位25歐元起,依選擇主菜菜色及數量而不同。
內容:前菜二道,主菜三道
範例菜單
前菜:五味豆腐、珍珠丸子
主菜:芒果牛肉、東坡肉、蛋黃明蝦、珊瑚雞球、五柳魚羹(另有其他價位及餐食菜單可供選擇)
外賣服務:
《炒米粉》 道地台式海味 爽口不油膩
一盒600克 9歐元
主要成分:新竹米粉、魷魚、豬肉、蝦米、香菇、紅蔥頭、調味料
《油飯》 正宗台灣家鄉味 真材實料 飽足感夠
一盒600克 9歐元
主要成分:糯米、魷魚、蝦米、香菇、豬肉、調味料
油飯是台灣本地數百年歷史的鄉土傳統米食,是慶典,彌月,傳達喜訊通知親友的傳統美食。
《鹹湯圓》 炸的 煮湯兩相宜
以公計算(1000g 約40顆)、17歐
主要成分:糯米粉、蝦米、香菇、青蔥 、調味料
《牛肉麵》 麵Q肉鮮 真正好味道
以碗計算(約650g)8,5歐元
主要成分:上等牛肉、蔬菜、鮮高湯、台灣傳統陽春麵條 、調味料
《滷肉燥》 淋在飯上 一碗接一碗
一盒約600克(一台斤), 10歐元.
內容物:豬絞肉、香菇、紅蔥頭、調味料
淋在白飯上即成香噴噴的肉燥飯。可使用在燙青菜、拌麵或湯麵如米粉湯的調味上,一人限量兩份。
素瓊妳好,
我八月中會在巴黎生小孩,很開心知道妳可以訂月子餐。想詢問一下價格和交收方法。謝謝。
我的電郵是emilyht@gmail.com
Emily
Bonjour,
Je vais accoucher en novembre 2016, pourriez-vous svp m’indiquer votre prix pour les repas de maternité?
En vous remerciant,
Jenny